L’insalatiera fa parte della Human collection: il risultato della collaborazione del designer francese Bruno Moretti e dello chef stellato Guy Savoy. Un sodalizio nato dalla comune passione per la qualità dei materiali, l’armonia della presentazione e una continuità tra la cucina e la sala da pranzo. L’insalatiera riprende una curva algebrica a forma di foglia o di cuore, è aperta in modo generoso e permette una composizione e una presentazione che rispettano l’integrità e la fragilità degli alimenti. Il suo volume permette di mescolare gli alimenti con eleganza e attenzione.